Les entreprises de l'AgriTech travaillent au développement de technologies afin d'améliorer l'efficacité et la rentabilité de la production agroalimentaire. Un secteur clé, notamment pour accélérer la souveraineté alimentaire. Le nombre d'entreprises proposant des innovations technologiques pour l'agriculture est en forte hausse. Pour faciliter leur déploiement, des accélérateurs et incubateurs proposent leurs services. Voici une sélection de 7 organismes proposant à ces jeunes pousses un accompagnement pour se lancer.
Google Cloud a pour objectif de faciliter les tâches d'ingénierie et de data science. Ces offres servent à s’adapter à un environnement de plus en plus volatile et incertain. «Grâce au Manufacturing Data Engine, les entreprises pourront extraire des données via une connexion privée, sécurisée et peu coûteuse entre le edge et le cloud», a déclaré M. Sheridan. Pour superviser le service, Google a développé des capteurs en temps réel, qui identifient les changements injustifiés.